28/03/13

Lasciatemi vantare...

...no, perché fino a qualche anno fa io avevo GROSSI problemi con gli impasti da lievitare. 
Ultimamente invece, forse  a causa dell'età che avanza e che mi rende più paziente, riesco a far lievitare la qualsiasi  ^__^ 
Ieri ho provato la ricetta del "pane senza impastare" e sebbene scettica mi sono dovuta ricredere quando ho sfornato una magnifica pagnottona di quasi 900gr (in foto i miseri 200gr sopravvissuti all'assalto famelico dei commensali).
Grazie dunque a Rosa ed Axia per avere segnalato la ricetta che trovate QUI.
N.B. stamattina il pane era ancora morbidissimo. 
Adesso devo provare ad usare la farina di rimacino, che ci volete fare sono decisamente sicula inside!

19/03/13

Generazione FB

Causa smarrimento chiavi dell'ufficio (e qui stendiamo un velo pietoso altrimenti sono costretta a rivolgermi a un divorzista) oggi inattesa vacanza dal lavoro e siccome avevo un bel po' di biancheria da stirare sono tornata a casa ed ho aperto FB (ok, confesso: non avevo voglia di stirare). 
E' un social che non amo particolarmente ma in caso di estrema necessità (tipo avere finito le vite del giochino delle caramelle) sono costretta a frequentarlo di tanto in tanto.
Da cosa nasce cosa e ho dato una controllatina ai profili dei miei figli, e a quelli dei loro amici e a quelli degli amici degli amici...etc (la ficcanaso che è in me ha la tendenza ad esagerare un tantinello...). 
A parte il fatto che a un certo punto ti vien voglia di metterli in fila e schiaffeggiarli uno ad uno per un milione di motivi differenti, mi sono resa conto che 'sta generazione si è praticamente rovinata con le proprie mani tastiere: tra una decina d'anni dovranno confrontarsi con il mondo del lavoro ed il loro passato sarà lì alla merce di chicchessia!
Pubblicano di tutto: gusti musicali, amori, amicizie e antipatie, preferenze sessuali e religiose, foto, luoghi visitati, film, libri e serie tv preferite.....e a nulla servirà un giorno cancellare il proprio profilo perchè in rete resta traccia di ogni cosa! 
Inoltre poiché credo fermamente nella teoria dei Sei Gradi Di Separazione (giusto un paio di anni fa avevo solo due gradi di separazione dal presidente degli USA!) a nulla servirà cancellare o blindare il profilo perchè ci sarà sempre qualcuno che conosce qualcun'altro con cui hai condiviso un post o che ti ha taggato e che in quattro e quattr'otto fornirà le informazioni richieste.
Nella domanda di assunzione e nel curriculum dovranno indicare se posseggono un profilo su Faccialibro: "Se sì, indicare quale!"
Non potranno nascondere nulla...verranno giudicati in base al loro profilo FB e poveri loro se il futuro capo odia i gatti, non potranno mentire perchè nel giro di pochi minuti verranno messi davanti al fatto compiuto: una schermata che raccoglie le migliaia di foto di gattini postate e/o condivise in anni e anni di pomeriggi passati su "feisbuc" piuttosto che a studiare.
"Grazie. Le faremo sapere!"
Il suicidio sociale di un'intera generazione è già cominciato e noi non ce n' eravamo accorti!  


11/03/13

Ghiaccioli al carciofo 16

Io: "com'è che hai ancora il certificato elettorale in auto?"
Lui:"mi sa che a breve lo useró di nuovo"
...credo abbia ragione

10/03/13

Abbiamo gemellato!

Nonostante le insistenze e resistenze paterne alla fine ha vinto Tralalì (qualche dubbio in proposito?) e abbiamo ospitato un maschio. È arrivato un 14enne "tetesco di Cermania" ma di origini rumene, più magro di Mutante (che già di suo è magro come la fame) educatissimo, timido e silenzioso che fortunatamente capiva l'italiano.
Gemello e Tralalì hanno passato poco tempo a casa in quanto avevano un fitto programma di impegni organizzati dalla scuola, ma in questo poco tempo ho imparato che un gruppo di liceali in attesa dei "gemelli" in aeroporto puó accogliere i coetanei con urla ed entusiasmi solitamente riservati alle rock star, che bisogna controllare bene un "teteschino" perchè rischi che esca in ciabatte dimenticando le scarpe a casa e perchè se pesta una cacca di cane lava le scarpe nel lavandino costringendoti a una disinfenzione straordinaria in notturna a base di candeggina.
Ho anche imparato che se un pomeriggio ospiti un gruppo di adolescenti italo/tedeschi puó capitare di trovare una ragazzina che si fa lo shampoo nel tuo lavandino...e mi è andata bene che il bidet non sia stato scambiato per il "water per sole donne" com'è capitato ad un'altra mamma.
Ho imparato anche che, se li riunisci attorno ad una tavola imbandita, anche il più timido e meno portato per le lingue (leggi Mutante) si rilassa e riesce a comunicare e che a 15 anni un arrivederci puó essere commovente come un addio.
Morale della favola: è stata una bella esperienza; almeno per questa prima parte, adesso attendiamo il mese entrante quando sarà Tralalì ad "espatriare" per una settimana.

P.S. Il nostro "teteschino" (ripartito sabato mattina quando il termomentro della macchina segnava 29º) è anche dotato di sense of humor: ieri sera abbiamo ricevuto questa foto :)

04/03/13

Quella straordinaria...

...inequivocabile, paralizzante sensazione di panico che ti coglie quando realizzi di avere mandato a monte quattro anni di riservatezza.
E non è neanche colpa mia!

01/03/13

Un passo indietro...

...per andare avanti.
Si, si perchè vi conosco perfide streghe, tutte lì a dire che non postavo più perchè sono pigra (falso), perchè con twitter è più facile (vero), che vi snobbo (falso e se non la smettete vi taglio la linguaccia), che sono andata a vivere in Norvegia e non riesco ad usare blogger in una lingua straniera (no, niente, siete troppo perfide!)
Sono quà, viva, vegeta  e sempre simpaticamente sovrappeso (GRASSA! Si dice GRASSA!).
Il fatto è che mi sono allontanata dal blog anche perchè a quasi 45 anni (chi, io? AAAAAAAARRRRGH!) sto mettendo la testa a posto e cerco di essere più "assistimata" sia a casa che a lavoro. 
Per questo prediligo twitter dove si posta più velocemente e per lo stesso motivo la sera sono così stanca che non ho idea di come siano finiti il 75% dei film che ho visto cominciare e per dirla tutta mi sono addormentata seduta, con l'uncinetto in mano mentre lavoravo (evviva lo sputtanamento!).
Dal prossimo post cercherò di tenervi informate sull'evento "Gemelli In Corso", intanto per mettermi alla pari ecco un riassunto fotografico con alcuni dei miei "parti" degli ultimi mesi.
Beccatevi queste!

Appliquè
per (molto) principianti 

Primi esperimenti di uncinetto:
sciarpa a triangolo
e porta cellulare

Ancora uncinetto...
Gufo Nicotino
(vabbè la capisco solo io!)

Sal de L 'Isola Creativa

Biscotti...

Cazzeggi familiari =D

La mia tavola natalizia

Kit di sopravvivenza
per universitari fuori sede

Doni per amiche prolifiche =)


Brioches Salate e
Ciambellone esagerato

Chiocciole e cornettini al cacao

Il mio primo plaid all'uncinetto
Cal (divertentissimo) de L' Isola Creativa

Parete work in progress
(il banner non l'ho fatto io)

Nuovo ricamo
da aggiungere alla parete suddetta

Gufi Amigurumi "imbicchierati" =D

L'uncinetto è diventato una mania:
sciarpa in corso d'opera
(un'altra???)

Vecchi amori e vecchi errori O.o